Chef cuisinier(ère)
Bon cuisinant et manager, humble et fédérateur ayant un bon esprit d'équipe, aime transmettre le savoir ,ayant encore une marge de progression dans la restauration, toujours curieux et toujours avoir envie de progresser
Ressentir 
Réfléchir 
Agir 
Influencer 
Coopérer À la fois meneur et rigoureux, Sylvain Loyez possède des qualités complémentaires qui lui permettent aussi bien de donner le cap aux projets que de les mener à bien. Factuel dans son analyse, il prête une attention particulière à la fiabilité des décisions qu'il prend et du travail qu'il conduit. Il est exigeant envers le respect des procédures et il n'hésite pas à le rappeler aux personnes avec qui il est amené à travailler. Il met tout en oeuvre pour arriver au résultat qu'il s'est fixé, même si cela doit nuire à la qualité de ses relations.
Sylvain Loyez possède une énergie majoritairement tournée vers l'action. Ses sources de motivation le mettent en mouvement et l'amènent à prendre des risques. Il a besoin d'être stimulé pour maintenir son intérêt envers une activité ou un poste. Pour lui, la stabilité est synonyme d'ennui et de lassitude. Il est intéressant de lui proposer régulièrement de nouveaux défis.
Évaluer est une activité dans laquelle Sylvain Loyez peut véritablement se réaliser d'un point de vue personnel. Il apprécie particulièrement de pouvoir être un point de référence et d'apporter un avis dans son domaine d'expertise. Il a une idée bien précise de comment doit être conduit le travail et n'hésite pas à challenger l'avis des autres sur le sujet.
Organiser le travail est une des activités favorites de Sylvain Loyez. Il est prêt à s'investir quand il faut cadrer un projet, fixer des objectifs et des délais. Il supporte difficilement d'avancer à l'aveugle dans son travail : il faut qu'il suive le process établi et qu'il obtienne rapidement des résultats.
Sylvain Loyez retire beaucoup d'énergie de son implication dans des activités où il doit impulser le passage à l'action. Il a un sens de la réussite marqué qui le pousse à déployer une forte dynamique de travail. Il apprécie particulièrement d'être un des moteurs du travail.
Sylvain Loyez est un manager qui challenge et donne des directives claires. Il est porté par le sens du résultat et il formule des attentes élevées. Il s'intéresse avant tout au résultat, même s'il sait que le chemin pour y parvenir est difficile et éprouvant, et c'est l'esprit qu'il s'attache à insuffler à ses équipes.
Sylvain Loyez attend d'un manager que celui-ci le challenge au quotidien. Il a besoin de se sentir progresser et d'être constamment stimulé, notamment par des objectifs ambitieux. Le leader parfait pour lui est celui qui lui donne des défis à sa mesure et qui le fait évoluer. Il est motivé par une approche individuelle du management, tournée vers le résultat.
Sylvain Loyez s'épanouit dans une culture structurante centrée sur les résultats. Évoluer dans un cadre de travail avec des principes et des règles à suivre lui convient parfaitement. En effet, il a besoin de savoir ce qui est permis ou non pour se créer des repères fiables sur lesquels s'appuyer. Il aime constater que tout est mis en place pour optimiser le travail et garantir l'atteinte des objectifs. Il cherche en effet un cadre qui juge avant tout les personnes sur leurs accomplissements et leur capacité à se montrer exemplaires. En ce sens, une culture compétitive est motrice pour lui car elle fournit des règles claires à suivre et des objectifs précis à atteindre.
Capacité à intervenir sur des tâches connues et déjà expérimentées.
Il a besoin d’avancer vite et de passer d’une tâche à l’autre sans rester bloqué.
Apprend en testant et en faisant ses propres erreurs.
Pour apprendre de nouveaux savoirs, Sylvain Loyez a besoin de les éprouver concrètement. Il développe ses compétences au fur et à mesure des expériences terrains qu'il cumule. Les aspects théoriques ou trop abstraits lui sont souvent étrangers, et ne lui permettent pas de progresser. Il a en effet plus de difficultés à les transposer dans le cadre du travail. C'est en pratiquant et à force de répétition qu'il s'approprie les nouvelles connaissances.
Le tempérament spontané de Sylvain Loyez l'amène à apprendre en testant par lui-même des concepts ou techniques. Pour lui, la meilleure façon d'acquérir de nouvelles connaissances est avant tout d'essayer, échouer au besoin pour comprendre, puis recommencer. Il peut parfois manquer de patience. Pour intégrer de nouvelles idées ou de nouvelles connaissances, il a avant tout besoin de les expérimenter par lui-même.
